|
Thaise Biefstuksalade (low-carb)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 150 g broccoli
handje taugé
1 gele paprika
0,5 courgette
sojasaus (géén ketjap)
1 t. knoflook
gember
100 g biefstuk
Voorbereiding: Snijd de paprika en courgette in reepjes. Verdeel de broccoli in roosjes.
Bereidingswijze: Roerbak de brocolli. Voeg daarna de paprika, courgette en geperste knoflook toe en roerbak nog 3 min.
Bestrijk biefstuk met 1 el olie en kruid met peper.
Bak de biefstuk 3 min. per kant.
Roer een dressing van de gember en 2 el sojasaus. Snijd de biefstuk in mooie plakjes en hussel alles door elkaar.
|
|
|